ツケモノニッキ

それで、前回の続きで 十郎梅の植え付けです 庭の陽当たりの良い場所に 場所を作っておきました なんだかんだ家のやることがあって 植え付け開始は16時ごろになってしまった 信山丸という杏のお隣に十郎を植えます ちょっと穴を深くしすぎたので修正して 高めに植えたら周りを窪ませて 水が溜まるように 苗木を2本の支柱で安定させて 周りに4本支柱を立てます それで不織布を巻いて麻紐で固定して ワイヤーでも止めておきます 根元には籾殻と藁で保温 できたー これで暴風から守って根付きをよくしたい ところでこの不織布は、橙の木なども やっているのだけど 怪しげな光景である... 高畝を作っている時も 「これは何をしているのですか」 と近所の人たちに聞かれたけど 今度は白く包まれた庭木 また「これは何をしているのですか」 って聞かれてしまう 「これは...繭です！この子たちは 繭になったのです！！」 とか言ったらやっぱり光の速さで 自治会から追い出されるだろう笑 違います、ただの寒さ除けです 橙は今年5年目の木を植えたのだけど 5年目だし大丈夫かな～なんて思ってたら 5年ぶりという大雪が降り その後道は凍結していた そうしたら橙もすっかり弱ってしまって 葉っぱが丸まってそしてカサカサ 水をやっても変わりがない やっぱり寒風が厳しかったか... とてもかわいそうなことをしてしまった 元気に根付く年に このような乾燥した天気と大雪というのは 橙にも堪えたと思う そんなわけで橙も栗もスダチも 今年植えた木はみんな不織布をかけて 防寒対策をしているという次第（今更...） 十郎も信山丸も橙も 無事に根付いてほしい 4月頃暖かくなって 新芽が出てきたら不織布を外す予定です

この時も言ってるのだけど 私は「甘夏みかんと十郎梅と利平栗を植えて」 って、去年は転居後に利平と銀寄という 2種類の栗を植えた 柑橘は橙を植えた その他、甘夏にするかスルガエレガントにするか 湘南ゴールドにするか...どこに植えるか... って悩んでるところだけど （先日は謎の柑橘類の'多分ニューサマーオレンジ’ を購入したし） 十郎梅は転居してから小田原の昇珠園に 苗木を買いたいです、ってお願いしていて そうしたら先日、昇珠園から連絡が来た 1年越しで十郎梅の苗木が買えてうれしい 日曜日に取りに行く約束にして訪問 昇珠園のしだれ梅 プライベート梅林 明るい　 自分の家の梅の木を剪定したから やっぱり枝の取り方これでよかったんだな とか勉強しながら オットもフムフムと学習 園のご主人に我が家の梅の木の写真を 見ていただいて、徒長枝をどうするかとか 樹形をどうするかとか教えていただいた これは園の柑橘で多分黄金柑？ 湘南ゴールドかもしれない 立派な木だもんねー 小粒の柑橘も良いよねやっぱり そしていよいよ本題の苗木の購入 麻で根巻きしてあるので このまま植える 植え方も教えていただいて、帰宅 ...しようかと思ったら 東名が事故で通行止めになっている 朝ドレファーミという小田原の農協に 行ってみよう 苗木がなにかあったら良いね ところが苗木はなかった 卵や野菜類を購入 秦野の農協でも行ってみようか 寄ってみたら葉ニンニクがあったので 喜んで購入 葉ニンニクは今の時期、4月頃までしか 出ないのだけど、大変おいしいので 見つけると必ず買う そしてここも苗木はなかった このまま寒川も行ってみよう ちょっとずつちょっとずつ足を延ばして 結局寒川に行くという そうしたらですよ しょっ、湘南ゴールドの苗がある!! 7,000円!! てオットの顔を見たら 「高い」って一蹴された 今月私のお小遣いはもうない （いつも通り安定の貧乏） グゥ　せっかく出会えたのに でもオットの顔に迷いはなかった しょんぼり 車に戻ろうとしたら オットが「トイレ行ってくる」 と歩いて行って 私はまた湘南ゴールドの前に戻る 湘南ゴールドはまだあまり 世に知られていない 神奈川県が力を入れてブランド化した柑橘 そして私は湘南ゴールドが好き 苗木に出会えることはなかなかなくて 探している人は何年も探して...

先日、仕事帰りに夕飯の買い物をするべく 大急ぎでスーパーに寄ったのだけど そのお店は入口にそこそこの面積の 園芸コーナー？があるんですね それで、お店の入り口側にある園芸コーナーを なんとなく覗いてみたい気持ちになって （急いでるんだっつーのに） フラフラと柑橘類の場所に行ってみたツケモノ この園芸コーナーはいつも 2～3種類の柑橘類の苗木があるけど 誰か買う人いるんだかいないんだかわからない ...売れてるんか？←失礼 この時見たのは3つ苗の鉢があった　 かぼす、甘夏、...誰あなた...札なし　 そうしたら、札なしの鉢の中に1個、 黄色い果実がごろんと転がっている ...これはなんであるか？ 湘南ゴールドのような つるんとした見た目 昨日寝る前に「湘南ゴールドも良いよね～」 とか言ってた我々 庭の柑橘は橙を植えているけど 甘夏か駿河甘夏も植えたいと言っていた （昔から言ってる） ...まさか静岡だし湘南ゴールド売ってないよね って思いながらお店のお兄さんに聞いてみる あのー、甘夏のとこにある 札のない柑橘って品種はなんですか 「なんだろこれ...なんでしょうね...」 ええっ 「甘夏じゃないだろうしなー」 黄色いですもんね 湘南ゴールドは？と聞いたら 「湘南ゴールドは入荷したことないので それはないですねぇー、柚子かなぁー なんだろ、わからないなぁ」 この転がってる実、剝いてみてもいいですか？ 「そうだ、それがいいですね」 剥いてみたら山椒みたいな香りがする 山椒もミカン科だもんね そして皮が分厚くて5mmぐらいある 匂いは酸っぱそう柚子...？ でも皮がツルンとしてる 「やっぱわからないなぁ」 ...これは値段はいくらですか？ と聞いてみたら 「札が風で飛んでってしまって もうなんだかわからないので 買ってもらえるなら2,000円でいいです」 ええっ、じゃあ買います！！って 急いでるつーて駐車場を走ってスーパーに 行ったくせに、ずいぶん油を売ってるツケモノ オットに 「心躍る体験をした、帰ったら報告する」 とLINEして、大急ぎで夕飯の買い物を済ませて 謎の苗木を受け取って帰宅した それがこの苗木 実はこのような これだと柚子っぽいのだけど こっちはつるんとしている実 なんだろうねー GoogleGemini（AI）に 果実は黄色、湘南ゴールドに見た目そっくり...

年末年始付近からずっと精を出している菜園 先日大雪のあとは大雨が降りました 排水路については「雨が降ったらわかる」 と言われていたのに 1ヵ月ぐらい普通に雨がなくて うまいこといっているのか、 それともいっててくれーという思いが テストのホース散水に影響してしまって テスト上はうまくいっていただけなのか よくわからなかった排水路 雨の中写真を撮りに行くと おおっ！！　これはいいんでないのか 向こう側に水が溜まっている 明らかに手前より向こう側が水の量が多い 向こう側を別の角度から撮影 素晴らしい！！ ちゃんと排水できている！！ そして翌日、どこも溜まることなく 水は掃けていた 歩いた感覚だけで「こっちがまだ高い」 「気のせいだろ」「いや高い」 とか言いながら付けた勾配は かなりうまくできていて そして水はけがよくて良い出来具合だった 本当は、土をどこからか 持ってきて、盛るようにして畝を作れば こんなに深く掘り返すこともなく 排水路にも悩むことがないのだろうけど この畝の分土を持ってくるって どこから あっ、山の腐葉土をもらってくれば よかったのかもしれない もう今更すぎるけど とにかくこれで春まで待つ 4月の定植が楽しみだわん

いや～すごかったですね雪 雪国の人からしたら「は？こんだけで？」 となるかもしれないし 今年の青森などからすると 鼻で笑われそうな量なのだけど 雪国じゃない圏の人からすると大変でした あら降ってきたねー、って日曜日の朝 これはやばいのではないか 日曜日、オットの実家に行く予定があったので スタッドレスに変えて朝から出かけたんですよ そうしたらどんどんどんどん降ってくる オットは「これは積もらないから大丈夫だ」 いや絶対積もる、私のスキーの経験からすると これは絶対積もる雪だ 「えーだってサラッとしてるよ」 だから積もるんだよ とか言ってたら道路が白くなって 途中で止まる車が続出しはじめた やばい そして圏央道が通行止めになったから もうだめだ、オットの実家には行けない 小田原厚木道路も通行止めらしい そうして箱根の旧道は立ち往生している車がいるので 箱根新道を通って家に帰る選択 そして湯河原までは椿ラインを通る オットは「椿ライン...いけるか？」 というのだけど、大丈夫よ4WDでスタッドレスなら 何の問題もないわ！と豪語して突入 結果この選択はかなり正しくて 上ってくる車も2・3台しかおらず スムーズに山を下り...いやスムーズじゃなかった 途中ストック持って歩いている人がいて なにしてるんだろう、やや遭難なのか？と 窓を開けて声をかけようとしたら ぐるん！と勢いよく右に回りながら 我が家の車の前に飛び出してくるおじさん ←全然知らない人 ギャー!!と叫んでしまい おじさんが「あーごめんごめんごめん」とか言う 「何してるんですか、乗りますか」 と言うと「いや乗んない乗んない、 気づかなかった、ごめんね」って すっごいタイミングで右に出てきたじゃんよ 若干怒りが沸いて「おまえはもう車に乗れ！」 って言いたい気持ちになったぐらい 遭難でないならいいけど モンベルの服を着ていたし もしかしたらスノーハイク的に楽しんでいた のかもしれないけど、この雪道で 一人しかいない歩行者を撥ねるとか もう髪が逆立った オットと「あの人、本当に驚いたね...」って言いながら 山を下りて、市街地は対向がえらい渋滞だったけど 我々はノロノロとしつつも無事に帰ってきた エライコッチャー 途中ワイパーが凍結して2回ほど タオルで拭きに降りたもんね そして家に帰ってから 「雪かきをしておかねば」...

これは花わさび しかも長野の花わさび（静岡県民なのに） 花わさびが出る時期になりました が、こっちではわさびの茎（おろして食べるところ） は潤沢なのだけど、花わさびはない あっても岩手とか長野とかのしかない でも道の駅とか農協には 静岡のわさびの茎の瓶詰を売っている 家で作る需要がないのかなぁ...？ それで、花わさびの茎を見つけたら 瓶詰を作ります だいたい菜花的に縛って売っているので 買ってきたらよく洗って 4cmぐらいの長さに切り 塩をパラパラ振ったら ギュッギュッと手でザッパに揉み 80℃ぐらいのお湯の中に投入 それがこの写真 10秒したらサッと上げて冷水に取って キッチンペーパーでギューと絞って 清潔な瓶に入れて蓋を強く締めます 詰めたらシャカシャカ振って冷蔵庫へ入れます ここまでの手順は手際よく、チャッチャとやる 「モタモタしていると わさびの辛みが抜けてしまうから 素早くだよ」と八百屋さんに念押しされた笑 で、半日ぐらいそのまま密閉させておくと わさびの辛みがよく出ます この密閉を「うまくいったかなー」 って開けてしまうとダメなので要注意 左のは2週間ぐらい前に瓶詰にしたもの 右が今回のもの この状態にしておけば、後で三倍酢で漬けたり 醤油漬けにしたり好きにできる （もともと味を付けておくより 最近は後から好きに食べる方が勝手が良い と思うようになった） 刻んでお醤油をタラリとかけて オニギリなども大変おいしい 半年ぐらい全然問題なく冷蔵庫で 保存できるので （おいしいのですぐ無くなるけど） 大変おススメ 今の時期にパッと出るだけなので 見かけたら是非食べてみてください